三国时期曹操喝的杜康是什么酒？如今早已千金难求

#三国里的酒#提到酒想必在座的各位都来神，尤其是我们铁血儿郎，三国时期虽天下纷乱，但那时的人有没有喝过酒呢？从我们背过的《短歌行》就知道不仅有，而且曹操还带头喝，还喝得非常尽兴.

其中最有名的便是“人生苦短，譬如朝露；何以解忧，唯有杜康”，即便不知道出处想必也知道这么几句，毕竟人生金句总是让人难以忘怀，那么我也很好奇以前背背背，只知道杜康杜康酒酒酒的，这曹操喝的杜康，究竟是个什么酒？现在还能买到吗？

曹操所在的魏晋南北朝时期不仅思想开放发展多元，尤其这喝酒也是独树一帜，讲究得很，不论是黄河对岸还是长江南北都是魏晋酿酒独具特色的地区，不同地区的名酒平分秋色.

当时的酒分为这么几种：

• 一种是大黄米酿成的酒，这样酿成的酒便是名酒桑落酒，这种酒不论是选米、用水还是时间都比其他酒更加严格，所以这样酿出的酒也自然无比香醇，据记载桑落酒：色比琼浆犹嫩，香同甘露仍春。十千提携一斗，远送潇湘故人。同时桑落酒也是诗仙李白最喜欢的酒之一，李白还曾经喝桑落酒喝到破产。
• 另一种就是用高粱酿成的酒，这种酿酒方式简单、耗时短见效快，所以也是老百姓备受喜爱的酒，通俗点就是民间百姓爱喝的酒，同时这也是我们当今社会民间比较普遍的酿酒方式和比较受喜欢的酒.
• 最后一种就是用稻米酿制的酒，此酒酿出后有一个雅名为九酝春酿。这九酝春酿就是曹操家乡所产，所以曹操爱喝的所谓“杜康酒”其实就是这种九酝春酿，这种酒据说口感极好，曹操曾经还将此酒专门上书推荐给皇帝。

不得不说，曹操还真是会喝，喝酒也讲究的很，不过毕竟曹操属于北方人同时又是少数民族，在酒的选择和饮用上于不同的人还是很不一样的，但正是不同才会有意思，当时曹操尤爱喝酒，尤其是官渡之战大胜后更是意气风发，虽一路坎坷身边的士兵、亲人（大儿子曹昂、身边最信任的侍卫典韦等等）接连离开心中也是沧桑、落寞但仍然觉得自己魏武霸业可成，买醉也罢撒欢也好，于是配着这九酝春酿在赤壁之战前夕痛饮一番，与酒作乐借酒消一下心中的愁便作下了经典的《短歌行》，“何以解忧，唯有杜康”也是如此而来.

但你要问我如今这酒还能不能喝到呢？我也不知道。但是如果想喝曹操喝的九酝春酿至少得向北方走，毕竟南北的酿酒方式不同各有各的韵味，例如南方的孙权可能喝的就是米酒.（非正式记载，野史）

总之说酒的事就是曹操都认为干大事不是一帆风顺总是会有心情不顺、伤感之时，那么酒的存在也许能让我们在浮生之中稍微得到一丝慰藉，至少能获得自己片刻的安宁或好友的相谈甚欢，这两点不论是哪点的意义都超过了喝酒本身这件事，毕竟借酒，借酒，交的是友，消的是愁，图的是开心~